Öko - Egészségnevelési napok 2.c
Egészségnevelési napok 2.c: A csírák éltető ereje, téli vitaminbomba
A 2.c osztályban az Egészségnevelési napok keretében, egy nagyon érdekes, sokak által még ismeretlen, vagy nem sűrűn használt rendkívül egészséges növényi étellel ismerkedhettek meg a gyerekek Dublinszki-Boda Brigitta óráján.
Elmesélte nekünk, hogy nagyon sokféle növény magját lehet rendívül egyszerűen házilag csíráztani.
A gyerekek megtapasztalhatták beáztatott babszemen, hogyha a szikleveleket kettébontják meglátják a csírakezdeményt és a levélkezdeményt. A sziklevélben mindazt a tápanyagot megtalálja a növény, ami az életbenmaradásához, a fejlődéséhez kell, ezért nagyon tápláló nekünk embereknek is.
Bemutatott sokféle csíráztatható magot: céklamagot, lucernamagot, brokkolimagot, retket stb.
Elmagyarázta, hogy ezeket bio boltban megvásárolva, nagyon egyszerűen otthoni környezetben is előállíthatjuk, és vajas kenyérre, vagy szendvicsre helyezve télen is vitamindús kiegészítő tápanyagbombához jutunk.
Le is jegyeztük a füzetbe a csíráztatás lépéseit.
Végül mindenki kóstolhatott vajaskenyér falatkákat: cékla- és brokkolicsírával.
Nagyon köszönjük Brigittának, hogy megismertetett minket a csírák jelentőségével, melyek tápanyaga, vitamintartalma a téli inséges időkben felbecsülhetelen és olcsó élelmiszerforrás!
Ikvai Enikő&Mooréh Kati
Fotók: